Érlelt marhasonka nyelvből (100gramm/csomag)

Nálunk 15 napig pácolódik, majd a füstölőbe aggatjuk, ahol érleljük 1napig meleg füstön azután 12 nap hideg füst és 3 hét pihenő következik. Parajdi só, füstölt bors és a boróka teszi különlegesség és ellenállatlanná ezt az igazi ínyencséget! Én személy szerint egyenesen az érlelőből szeretem, tepertővel savanyúsággal és kovászos vajas kenyérrel! Az igazi gourmet élmény mégis csak az, ha egy jó levesbe, legyen az bab vagy hús, gulyás, zöldségleves bármi bele szeletelsz pár szeletet. A húst vajpuhára főzöd, amely így leadja a teljes ízélményt és atombombaként fog a szádban robbanni az addig általad jól ismert bármilyen étel!

A hús az ökológiai gazdálkodás szabályaival megegyező módon működő gazdaságból származik, ENAR számmal ellátott visszakövethető genetikájú tiszta vérű magyar szürke-szarvasmarha és magyar fekete bivaly. Csak és kizárólag legelőn tartott lassú növekedési eréllyel bíró „vékony” az az szövetközti zsírt nehezen felépítő, egészséges húst termelő állatokat tartunk. Számunkra az Ön és Kedves Családjának egészsége a legfontosabb. A természeti értékekkel közösen a környezetre jótékony hatással folytatott gazdálkodási formát folytatunk. Ön vásárlásával több helyi család és közösség munkáját támogatja. Közöttük két fiatal vállalkozóét is, akik elkötelezett hívei az egészséges étkezésnek. Ezért cserébe saját és családja asztalára a legegészségesebb és elérhető árú magyar termelői húst fog kapni. 

Legkisebb rendelhető mennyiség 100 gramm

Egyedi rendelésre is van lehetőség, a kosár oldalon a megjegyzés rovatban írja meg kérését.

Egy kilogram ára: 11,000 Ft