A mi kolbászunk tradicionális recept alapján készül, amit kollégánk még a szép apjától örökölt, egy nagy becsben tartott bőr kötésű kézzel írott receptkönyvben. Negyedik generációs hentesként tudja mi kell a jó kolbászba. Sertéshús, hasaalja szalonna, parajid só, fokhagyma, kömény, bors, fajszi erős és csemege paprika. Különböző titkos arányokban keveri és tölti ki a kolbászokat. Ezt érleli majd, egri bükkfával kamrában füstöli és pihenteti 3 héten keresztül mielőtt áruba bocsátjuk a kész finomságokat! Tökéletes csak úgy magában kovászos kenyérrel és zöldségekkel. Rakott ételekhez kiváló. Pizzára vagy csak kolbászmorzsaként egy kis színt és ízt csempészni is kitűnő.
Választható: Csípös, Csemege
Legkisebb rendelhető mennyiség 0,5 kg
Egyedi rendelésre is van lehetőség, a kosár oldalon a megjegyzés rovatban írja meg kérését.
